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Highcarb | Rezepte | Tartes | Weekly post

Hagebuttentarte à la Billys Tanzcafé
Benötigte Form: Tarteform mit Hebeboden, 20 cm Durchmesser Diese Tarte ist mal wieder aus dem Programm "kann wirklich jeder", denn weder kann hier ein Boden speckig, trocken oder sonst was werden, noch Dir irgendeine Creme gerinnen. Du musst einfach nur meinen Anweisungen folgen, dann ist alles kinderleicht. Ich mag dieses Rezept so sehr, weil die Tarte nicht so süß ist und der Boden ein bisschen was von einem Müsliriegel hat. Auch noch gesund!! Cool!!
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Zwetschgenkuchen mit Quarkölteig

 Benötigte Form: Tarteform mit Hebeboden 32 cm  ODER Backblech Spätestens bei diesem Rezept muss ich sagen: Das kriegt wirklich JEDER hin!  Die Zutaten des Teiges müssen echt nur mit den zusammengeknetet werden. Das Schöne beim Quarkölteig ist, dass er überhaupt nicht gehen muss und trotzdem (fast) wie ein Hefeteig schmeckt.  Die einzig wirkliche Arbeit ist das Entsteinen der Zwetschgen. Aber die Mühe lohnt sich!  Einfach ist doch oft am besten!
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Rotweinkuchen mit eingelegten Feigen und Zartbitter-Chunks

 Benötigte Backform: Gugelhupf-Form, diese hier ist die 2,4 l  Crown Bundt Backform von Nordic Ware Rotwein, Zartbitter, Feigen.. ich muss sagen, schon diese Zutaten alleine lassen mein Genießer-Herz höher schlagen... Vereint in einem samtigen Rührteig ist das Ganze natürlich ein Gaumenschmaus par excellence... Übrigens, ein kleines Gläschen Rotwein zum Kuchen ist wirklich köstlichst!
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Birnen-Schoko-Cupcakes mit Birnen-Frosting und karamellisierten Birnenscheiben

 Benötigte Form: Muffinblech für 12 Cupcakes. Außerdem: Papierförmchen, Spritzbeutel, Sterntülle. Ich nehme immer die Wilton Sterntülle 1M. Birne und Schokolade, das ist doch einfach lecker !!! Sind wir nicht irgendwie alle mit der "Birne Helene" groß geworden? Ich finde diese Kombi grandios. Auch der vanillige Geschmack der Creme passt erstaunlich gut zum Birnenaroma, dass durch den Birnensaft entsteht. Die karamellisierten Birnensch...
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Osterhasen-Kekse mit Rosen

 Benötigte Form: Häschenausstecher ca. 8 cm Sind die nicht putzelig? Gesehen hab ich die Häschen auf dem absolut phänomenalen Blog cosyfoxes. Da ich Rosen liebe dachte ich, dass man das wunderbar kombinieren kann! Schaut Euch auch meine Orientalische Ostertorte dazu an, da hab ich die Häschen als Deko verwendet.
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Ostern meets Orient: Orientalische Ostertorte mit Rosen

 Benötigte Form: Springform 18 cm Durchmesser Als ich die wunderbare orientalische Torte bei lebe liebe backe und die niedlichen Häschenplätzchen bei cosyfoxes gesehen habe dachte ich, warum nicht beides kombinieren, den ich liebe Rosen!!! Ich liebe den Orient! Ich liebe Ostern!! UNd: Ich liebe Torte!!!!!!!!! Gesagt, getan. Pistazienböden mit Kardamon, getränkt mit Rosenwasser-Amaretto.... Karotten-Rosen-Marmelade und ein Creamcheese...
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Oster-Stempelkekse à la Elena

 Benötigte Materialien: Osterei-Keksausstecher, Osterstempel Leute, das sind die schönsten Osterkekse, die ich je gesehen habe, im Ernst!!!!!! Und damit meine ich nicht meine, sondern die von Lacrema Patisserie, besser geht's nicht... ich hab die Plätzchen einfach GENAUSO gemacht, wie die liebe Elena, ich kann hier nicht genug Werbung für Ihren wunderbaren Blog machen!!!! Thorsten (www.zeitlosstrukturen.de) und ich haben uns bei den ...
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Baiser-Küken

 Benötigte Materialien: Lochtülle, Spritzbeutel Sind die nicht putzelig? Man kann sie auf Cupcakes setzen, auf eine Tore, oder einfach so verschenken!! Ich hab mich echt schockverliebt!! Der Schnabel ist ein Herzchen, das umgedreht reingesteckt wird, die Füßchen sind ebenfalls Herzchen, zum knuuutschen, oder?  Die Küken sind Teil meines Sweet Table mit Ostertorte (Rübli) und Mini-Cupcakes. Links: (Werbung wegen Markennennung) ...
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Oster-Minicupcakes im Eierkarton

 Benötigtes Material: Mini-Cupcake Förmchen, ausgeblasene, gereinigte Eierschalen, Eierkarton, Sterntülle, Spritzbeutel, 6-er Eierkartons, helllila Farbe, Pinsel Osternest mal anders!!!! Bei Emmas Lieblingsstücke habe ich so ein süße Variante zum Osternest entdeckt, dass ich die Idee UNBEDINGT übernehmen musste!!  Mini-Cupcakes im Eierkarton! Ich habe einfach alte Eierkartons  zartlila angemalt und wie Emma kleine Cupcakes reinge...
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Ostertorte Karottenkuchen mit White Chocolate Creme Cheese Frosting

 Benötigte Form: Springform 18 cm Durchmesser mit extra hohem Rand, Tortenring, Paletten zum Glattstreichen Kein Ostern ohne Rüblitorte, oder?  Ich liebe Pastellfarben!!!  Die Ostertorte ist Teil meines Sweet Tables mit Mini-Cupcakes und Baiser-Küken. Schaut Euch die anderen Rezepte gerne an.  Ich bin echt stolz!!! Links: (Werbung unbezahlt) Möwen-Kibitz-Eier Springform 18 cm mit hohem Rand  Bilder: @zeitlosstrukturen ...
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Erdbeer-Charlotte

 Benötigte Form: Springform 20 cm Durchmesser Mit dieser Charlotte kann man wunderbar seinen Nicht-Geburtstag feiern, wie es der verrückte Hutmacher aus "Alice im Wunderlqnd" macht, oder auch seinen tatsächlichen Geburtstag, kurz: Eigentlich IMMER! Sie ist auch an sich ziemlich unkompliziert zu machen, lediglich das Angleichen der Löffelbiskuits ist ein bisschen aufwendiger, aber es lohnt sich! Die Charlotte ist auf jeder Kaffeetafel einfach ...
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