Osterhasen-Kekse mit Rosen

Benötigte Form: Häschenausstecher ca. 8 cm

Sind die nicht putzelig? Gesehen hab ich die Häschen auf dem absolut phänomenalen Blog cosyfoxes. Da ich Rosen liebe dachte ich, dass man das wunderbar kombinieren kann! Schaut Euch auch meine Orientalische Ostertorte dazu an, da hab ich die Häschen als Deko verwendet.

Osterhasen-Kekse mit Rosen

Zubereitungszeit: 20 min

Backzeit: 10 min

Yields: 18

Zutaten

250 g Mehl
1 gestr. TL. Backpulver
1 Ei (Größe M)
75 g Zucker
abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
1 Prise Salz
125 g Butter
100 g weiße Kuvertüre
50 g Ruby-Schokolade

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Zucker, Ei, Zitronenschale und Salz in eine Rührschüssel geben.
Kalte Butter würfeln, zufügen und zu einem glatten Mürbeteig verkneten.
In Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen
Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen
Teig ausrollen und Häschen ausstechen
für ca. 10 min in den Ofen
Nach dem Backen in die noch warmen Kekse mit einem Zahnstocher ein loch für das Röschen vorbohren
Weiße Kuvertüre und Ruby Scjokalde schmelzen und Häschen damit verzieren (am besten in ein Fläschen geben und mit Hilfe einen Zahnstochers ausmahlen
Zuletzt das Röschen reinstecken